علاج ارتفاع الكولسترول بالأعشاب يعتبر من الأشياء المفيدة جدا و التي أظهرت نتائج ممتازة لمرضى ارتفاع الكوليسترول. بداية  دعونا نعرف ما هو الكوليسترول، فكثيراً ما نسمع عن الكوليسترول لكن القليل منا يعرف ما هو الكوليسترول. يُعرف الكولسترول على أنه عبارة عن الدهون التي تتواجد في الدم، وإن زيادتها وتجمعها وكثرتها على سطح الشرايين يمكن أن تؤدي إلى تسكير الشرايين، وتعيق حركة الدم وتدفقه التي تؤدي بذلك إلى جلطة قلبية أو دماغية أو ذبحة في الصدر.

إن مادة الكوليسترول مهمة جداً لجسم الإنسان، ويمكن أن يصنعها بنفسه إن تغذيت على أطعمة لا تحتوي على الكوليسترول، فإن جسمك يقوم بإفراز الكولسترول في الدم بحوالي 1000 ملج، لتمكنه من القيام بأعماله اليومية، فهو بمثابة الوقود والطاقة للجسم، لكن ارتفاع نسبة الكوليسترول خطير جداً ويجب المحافظة على توازنه، فمن  مسببات  إما زيادة الوزن أو أكل البيض وتناول الغذاء المشبع بالدهون والتدخين وشرب الخمور .

أنواع الكوليسترول

• كوليسترول التغذية الموجود في الطعام والغذاء الذي نتناوله مثل الأطعمة الحيوانية، حيث إن البيضة الواحدة تحتوي على 279 مل كوليسترول أما حبة التفاح فلا تحتوي على أي من الكوليسترول . كوليسترول الدم هو المتوافر في الدم .
• كوليسترول البروتين الدهنيّ عالي الكثافة هو موجود في الدم وله وظيفة التنظيف وتطهير الأوردة الدموية، وكلما ارتفعت نسبته كان أفضل من الجسم.
• كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وهوالنوع المضر الذي يؤدي إلى إغلاق الشرايين ومن الأفضل أن تنخفض مستوياته في الجسم .

علاج الكوليسترول بالأعشاب

هناك مجموعة من الأعشاب والأطعمة الطبيعية التي من شأنها تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، والتي نذكرها في النقاط التالية:

• البقدونس: يعتبر البقدونس من الخضروات والأعشاب التي تستخدم عادة في تنظيف الجسم وتخليصه من السموم، بالإضافة إلى علاج التهابات الكليتين والبول، كما وقد أثبت فعاليته في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك من خلال إضافته مع الأطعمة الأخرى، أو من خلال إضافته إلى بعض أنواع العصائر الطبيعية.فوائد البقدونس : اكثر من 15 فائدة صحية وعلاجية مدهشة لجسم الانسان
• الكزبرة: عدا عن طعمها اللذيذ ورائحتها العطرة، فإن الكزبرة تحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية والتي من شأنها تقلل من مستوى الكوليسترول وبشكل سريع، حيث يصل المعدل إلى أكثر من 20% من كمية الكوليسترول في الأسبوع الواحد، وذلك إذا ما تم تناولها كعصير.
• البرسيم: يعتبر البرسيم من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، هذا عدا عن المواد الكيميائية التي تعمل على تغليف الكوليسترول الضار في الجسم، وتمنعه من الوصول إلى الدم، هذا بالإضافة إلى أنه يزيد من نسبة الدهون المفيدة في الجسم، والتي تساهم في التحسين من عمل أجهزة الجسم، ومن الجدير بالذكر بأنه لا يجب الإكثار من تناول البرسيم لأنه قد يؤدي إلى إحداث خلل في كريات الدم الحمراء.
• الجينسينج: يعتبر الجينسينج من الأعشاب التي تنمو في العديد من المناطق حول العالم، ولكنه مشهور في أمريكا وكوريا بالإضافة إلى سيبيريا، حيث يتم استخدامه بكثرة في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض والمشاكل، ومن أهمها ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• الشاي الأخضر: من أكثر الأعشاب التي يتم استخدامها حول العالم في مجال العناية بالصحة والجمال، حيث يدخل في صناعة العديد من المستحضرات التجميلية والطبية الخاصة بالشعر والبشرة، كما وأنه يعد من العلاجات الطبيعية الفعالة للتخلص من الوزن الزائد ونسبة الكوليسترول المرتفعة في الدم، ويكون ذلك من خلال شرب الشاي الساخن أو البارد بشكل يومي.فقدان الوزن – أفضل عشر مشروبات طبيعية تساعدك في إنقاص وزنك
• السبانخ: من أكثر الخضروات الغنية بعنصر الحديد والذي ينصح بالإكثار من تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، كما وأنه يستخدم في التخلص من الكوليسترول الضار والزائد في الجسم، بالإضافة إلى التحفيز من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

ملاحظة: هناك العديد من الأطعمة الإضافية التي تلعب دوراً مهماً في التخلص من الكوليسترول في الجسم، والتي تشمل التفاح، والخرشوف بالإضافة إلى الشوفان والجزر والبصل وغيرها.

المراجع /https://www.healthline.com/nutrition/how-to-lower-cholesterol